鶏肉、豚肉など、我々がよく食べる肉類は、煮付けて食べるのが一般的です。 寄生虫に感染する恐れがあるためです。
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最近、英国メディアのデイリーメールは普段野生動物を好んで食べていた中国女性、ヤン氏の右目で生きている寸蟲が出たと伝えました。
(▲ヤン 氏の右目から出た寸蟲は生きるためにずっとびくびく動かした)
条虫は肉類や魚類を生で摂取した時に感染されことができます。 体内に入った幼虫が場で成虫に張り、体内で寄生します。
医師たちは、ヤン氏の雪から出た5cm長さの寸蟲が彼女の脳の中に入る前に体の中を歩き回ったと言ったんですよね。
ヤン氏が調理されていない肉を食べた後になだ虫に感染されたものと見ています。 江蘇省TVによると、彼女はほとんど一ヶ月ぐらい、右目が不愉快だったとします。
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そしてこの17日、目が腫れ始め、眼科に訪問しました。 ヤン氏の目を見た医師は良性腫瘍と疑って腫瘍除去手術を提案しました。
ヤン氏は医者の提案のように、手術を決定しました。 そんなに手術の途中、彼女の右目で生きている条虫が出たものです。
手術を執刀したコン博士は"それ(条虫)を取り上げた時、長さが約5cmだった"と述べました。 これにヤン氏は"前に蛇を食べたことがあるのですが、そのとき感染したのかもしれない"と答えました。
コン博士は"ヤン氏が火を通していない肉を食べた後になだ虫に感染されたこともできる"と説明しました。 現在、ヤン氏は、脳の中になだ虫がないか確認するため、MRI(磁気共鳴画像)検査後の結果を待っています。
一方、この3月には生肉を食べた中国貴州出身の男性の頭から30を超える条虫の卵が発見され、衝撃を与えました。
したがって、ユッケ、刺身など生肉を食べる時はいつも注意しなければなりません。 参考になだ虫の幼虫と成虫は華氏145度(摂氏63度)以上加熱するか、冷凍保管すると、死にます。
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